Như chúng ta đã biết, một số thành phần hóa học chứa trong các vật dụng làm bằng kim loại được sử dụng trong gia đình có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là các sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm như dao bếp.
Việc lựa chọn sản phẩm dao bếp tốt không chỉ giới hạn ở các vấn đề sản phẩm đó phải cắt tốt, bền bỉ, đẹp…mà nó còn liên quan đến vấn đề sức khỏe.
Dao bếp được làm từ thép chứa nhiều thành phần hóa học khác nhau, các sản phẩm được chế tạo từ kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thường phải tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Các chất gây hại có thể có trong kim loại hoặc trong lớp phủ bề mặt của kim loại có thể làm nhiễm độc thực phẩm, gây hại cho sức khỏe con người. Do đó, một số tiêu chuẩn quốc tế và quốc gia đã được thiết lập để giám sát và giới hạn hàm lượng các chất có hại này trong các sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm.
Một số chất có hại trong các sản phẩm kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thường được giới hạn bao gồm:
Chì (Lead): Chì là một kim loại nặng độc hại. Nó có thể xuất hiện trong dao làm bếp hoặc trong lớp phủ bề mặt của một số sản phẩm như đồ gia dụng, đồ ăn, đồ uống, đồ chơi, và các sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Cadmium: Cadmium là một kim loại nặng khác có thể xuất hiện trong các sản phẩm kim loại.
Thủy ngân: Thủy ngân cũng là một chất độc hại có thể gây hại cho sức khỏe con người và không nên xuất hiện trong sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Crom: Crom có thể tồn tại trong lớp phủ bề mặt của một số kim loại và có thể gây hại nếu nồng độ cao.
Nickel: Một số người có thể bị dị ứng với nickel nếu nó xuất hiện trong sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Với hàm lượng lớn hoặc nhỏ tiếp xúc trong thời gian dài có thể gây dị tật bẩm sinh cũng như ung thư.
Các quy định và tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm được quốc gia đặt ra có thể khác nhau. Tùy thuộc vào quy định của từng quốc gia, có thể có giới hạn về hàm lượng chất độc hại trong sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm. Thông thường, các quy định này do cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm của quốc gia đặt ra để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
.jpg)
Chính vì lý do này, việc chọn một con dao hay dụng cụ làm bếp làm sao để đảm bảo sức khỏe cho chính mình và người thân cũng rất quan trọng. Nếu bạn đang tìm kiếm một sự lựa chọn dao bếp mới và quan tâm đến sức khỏe của bạn và gia đình, hãy cân nhắc đến dao bếp Nhật Bản.
Chất thép cao cấp và quy trình sản xuất an toàn đảm bảo rằng các chất độc hại như Chì, Cadmium, Thủy Ngân, Crom và Nickel…sẽ chỉ có hàm lượng theo tiêu chuẩn khắt khe của Nhật Bản cho phép, giúp bạn an tâm trong việc nấu nướng và thưởng thức các bữa ăn ngon lành cùng người thân. Hãy chọn dao bếp Nhật Bản để có thể trải nghiệm sự sắc bén và an toàn mà chúng mang lại!
---------------
𝐇𝐀𝐌𝐎𝐍𝐎 𝐝𝐚𝐨 𝐛𝐞̂́𝐩 𝐜𝐚𝐨 𝐜𝐚̂́𝐩 𝐌𝐚𝐝𝐞 𝐢𝐧 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧
𝐀𝐝𝐝: Số 2/71 Hoàng Như Tiếp, phường Bồ Đề, quận Long Biên, TP Hà Nội
𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: info.hamono@gmail.com
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 0823 454 777
