Thép chính là yếu tố quan trọng nhất trong việc xác định chất lượng và hiệu suất của một chiếc dao Nhật. Nhưng trên thị trường đa dạng, có nhiều loại thép được sử dụng để sản xuất dao Nhật, điều này có thể khiến người tiêu dùng lúng túng khi lựa chọn. Để giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại thép thông dụng trong làm dao Nhật, HAMONO sẽ giới thiệu một số loại thép đáng chú ý thường được dùng trong sản xuất dao bếp Nhật sau đây
Thép SG2
Thép SG2 (Super Gold 2) là một loại thép không gỉ cao cấp với hàm lượng cacbon và hợp kim cao. Được sản xuất bởi Takefu Special Steel Company, SG2 mang lại khả năng cắt tuyệt vời và độ bền cao cho những chiếc dao Nhật.
Xem thêm dao Nhật Cao Cấp tại HAMONO
Thép SG2
Thép VG-10
Thép VG-10 (V-Gold 10) là một loại thép không gỉ đặc biệt được sử dụng rộng rãi trong làm dao Nhật cao cấp. Nó có độ cứng cao, khả năng giữ lưỡi sắc bén lâu dài và độ bền tốt.
Xem thêm dao Nhật Cao Cấp tại HAMONO
Thép VG10
Thép AUS-10
Thép AUS-10 là một loại thép không gỉ có hàm lượng cacbon cao và chứa một số phần tử cải thiện độ cứng. Điều này làm cho dao được làm từ thép AUS-10 có lưỡi sắc bén và dễ dàng mài lại khi cần thiết.
Xem thêm dao Nhật Cao Cấp tại HAMONO
Thép AUS-10
Thép AUS-8
Thép AUS-8 là một loại thép không gỉ phổ biến được sử dụng trong làm dao Nhật. Nó có tính năng dễ mài lại, độ cứng vừa phải và giá thành hợp lý.
Xem thêm dao Nhật Cao Cấp tại HAMONO
Thép AUS-8
Thép 440C
Thép 440C là một loại thép không gỉ cao cấp với khả năng chống rỉ sét và độ cứng tốt. Dao Nhật được làm từ thép 440C thường có độ sắc bén ổn định và dễ dàng bảo dưỡng.
Xem thêm dao Nhật Cao Cấp tại HAMONO
Thép Carbon Steel
Một số chiếc dao Nhật được làm từ thép carbon, thường là loại thép không gỉ cao cấp như Hitachi Blue Steel (hay còn gọi là Aogami Steel, thép xanh) hay White Steel (hay còn gọi là Shirogami, thép trắng)... Thép carbon cho phép tạo ra lưỡi cực kỳ sắc bén và có độ cứng cao, nhưng yêu cầu bảo dưỡng đặc biệt để tránh gỉ sét.
Xem thêm dao Nhật Cao Cấp tại HAMONO
Thép Carbon (Aogami)
Quyết định chọn loại thép phù hợp với nhu cầu và sở thích của bạn là một yếu tố quan trọng khi mua dao Nhật chất lượng cao. Hãy xem xét tính chất của từng loại thép, bao gồm độ cứng, độ sắc bén, độ bền và khả năng chống rỉ sét. Đồng thời, hãy tìm hiểu thêm về thương hiệu và đánh giá từ người dùng để có sự lựa chọn tốt nhất.
Với kiến thức về các loại thép thông dụng trong làm dao Nhật, hy vọng bạn sẽ tự tin hơn khi tìm kiếm và chọn mua một chiếc dao Nhật phù hợp với nhu cầu nấu nướng của bạn. Hãy luôn lưu ý rằng việc chọn một chiếc dao chất lượng cao sẽ tạo điều kiện tốt nhất cho trải nghiệm nấu nướng của bạn và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng dao.
Xem thêm dao Nhật Cao Cấp tại HAMONO
𝐇𝐀𝐌𝐎𝐍𝐎 𝐝𝐚𝐨 𝐛𝐞̂́𝐩 𝐜𝐚𝐨 𝐜𝐚̂́𝐩 𝐌𝐚𝐝𝐞 𝐢𝐧 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧
𝐀𝐝𝐝: Số 94 Nguyễn Khuyến, phường Văn Miếu, quận Đống Đa, TP Hà Nội
𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: https://hamono.vn/
𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: info.hamono@gmail.com
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 0823 454 777
