Dao Sashimi Shizu Yamato Yanagiba 205mm

Dòng Yamato là kết quả từ niềm khao khát đam mê của các nam nhân viên tại xưởng rèn Shizu ở Nhật Bản, với ý tưởng tạo ra một dòng dao đặc biệt cũng hãng dành cho nam giới. Đúng như cái tên "Yamato", những con dao này thực sự được thiết kế dành cho phái mạnh. Chúng vẫn giữ được hình dáng bên ngoài của những con dao làm bếp truyền thống của Nhật Bản nhưng được chế tạo để dễ sử dụng và đủ chắc chắn để các đầu bếp dày dạn kinh nghiệm sử dụng hàng ngày.  

Dòng Yamato khác với dòng Yuri (được thiết kế dành cho phụ nữ) ở chỗ kích thước và trọng lượng của cả lưỡi dao và tay cầm đều được thiết kế hoàn hảo phù hợp với sức mạnh bàn tay của nam giới. Dòng Yamato được đặc trưng bởi "hoa văn búa" kết hợp màu đen xám trên lưỡi dao, một thiết kế không chỉ gợi lên cảm giác về hình dáng con dao cổ xưa mà còn cho phép lưỡi dao không bị dính vào thực phẩm được cắt.

Cán dao được làm bằng gỗ Pakka chống mục, thấm nước. Đặc biệt màu cán dao đã được nhà Shizu tạo ra bởi cách phối màu từ nguyên liệu tự nhiên hàng trăm lần mới tạo ra được màu chúng tôi tạm gọi là “màu sắc đen tím than” rất đặc biệt mà hiếm sản phẩm nào có được. Thật sự chỉ cần trên tay mới cảm nhận được vẻ đẹp của Yamato. Nó thực sự là một con dao nhà bếp đích thực của Nhật Bản.  

Yamato được đựng trong hộp gỗ Paulownia tuyệt đẹp, khiến chúng trở nên hoàn hảo để làm quà tặng!