Dao Sashimi Kanetsugu Miyabi Sujihiki 210mm

Dòng Seki Kanetsugu Miyabi với lưỡi dao được làm bằng thép ba lớp kháng rỉ kết hợp lưỡi cắt bằng thép Nhật Bản cao cấp AUS8, đây là chất liệu thép được sử dụng rộng rãi và phổ biến trong sản xuất dao bếp Nhật Bản. Lưỡi dao được làm từ thép AUS8 có độ sắc bén cao, kháng rỉ tốt, và đặc biệt dễ mài lại ngay cả đối với những người mới làm quen với dao bếp Nhật Bản.

Tay cầm được làm bằng gỗ Cẩm lai, đây là loại gỗ rất cứng và bền, chịu được sự mài mòn và va đập tốt, giúp cán dao bền lâu trong quá trình sử dụng. Khả năng chống nước tự nhiên, ít bị cong vênh hay nứt nẻ khi tiếp xúc với môi trường ẩm ướt của nhà bếp. Gỗ cẩm lai có vân gỗ đẹp và màu sắc tự nhiên phong phú, từ nâu đỏ đến nâu đậm, tạo nên vẻ ngoài sang trọng và hấp dẫn cho cán dao. Gỗ cẩm lai mang lại cảm giác cầm nắm chắc chắn và thoải mái, không trơn trượt, giúp người dùng thao tác dao an toàn và chính xác.

Ngoài ra mùi hương đặc biệt của gỗ Cẩm lai giúp xua đuổi côn trùng đến gần, đảm bảo vệ sinh cho chiếc dao bếp cũng như căn bếp của bạn

Sekikanetsugu Miyabi nằm trong phần khúc dao bếp cao cấp nhưng có giá cả cực kì phải chăng, nó là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn trải nghiệm dao bếp Nhật Bản nhưng với tài chính eo hẹp.