Dao Đa Năng Motokane Santoku Thép Supper Aogami 170mm

Mã sản phẩm: HM - 007
Tình trạng: Còn hàng

Thông tin sản phẩm

 

Dao đa năng Motokane Santoku Thép Supper Aogami 170mm

  • Chức năng : Dùng để cắt thái 
  • Chất liệu : Thép Supper Aogami
  • Tay cầm : Gỗ Óc chó
  • Thương hiệu : Motokane
  • Xuất xứ : Nhật Bản
  • Kích thước : Chiều dài tổng thể 310mm, chiều dài lưỡi 170mm, độ dày lưỡi 2.5mm, trọng lượng 140g.

Quý khách vui lòng lưu ý

  • Không sử dụng dao để chọc, ngoáy, cạy, bẻ...theo chuyển động xoắn khi cắt các vật cứng.
  • Sử dụng đúng loại dao khi chặt xương, đồ đông lạnh hoặc đồ cứng.
  • Sử dụng thớt gỗ hoặc nhựa mềm để bảo vệ các cạnh cửa lưỡi dao.
  • Không làm nóng hoặc làm nguội nhanh vì có thể thay đổi cấu trúc của thép.
  • Rửa dao bằng nước ấm và  lau nước bằng khăn khô sau khi sử dụng.
  • Thường xuyên sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.
  • Không rửa dao bằng máy rửa bát.
  • Hình ảnh của sản phẩm là mẫu và do mỗi sản phẩm đều được làm thủ công nên sẽ có sự khác biết không đáng kể về màu sắc, trọng lượng, hoa văn cũng như kích thước.
2.340.000₫

Đặc điểm

- Dòng Motokane được rèn bởi một trong những thợ làm dao giỏi nhất của Tosa. Lưỡi cắt sử dụng loại thép cao cấp nhất của Hitachi Yasugi là Aogami Super. Nó có cấu trúc hạt dày đặc được tạo ra bằng cách rèn lửa để đập và kéo căng thép dày (rèn búa thủ công). Hơn nữa, bằng bí quyết xử lý nhiệt, dòng dao bếp được tạo ra có thể phát huy tối đa các đặc tính của Aogami Super.
- Motokane Santoku là một con dao hoàn toàn được làm thủ công với trọng lượng nhẹ và kích thước phù hợp với một con dao đa năng có thể cắt tất cả mọi thứ.
- Đây là con dao mà HAMONO khuyên dùng cho những ai yêu thích chiếc dao bếp thuần thủ công và chất lượng vượt trội với mức giá rất vừa phải.


Lưu ý

- Đây là dòng dao bếp mọi thứ từ rèn đến mài đều được thực hiện bằng tay. Do quá trình sản xuất, lưỡi dao có thể bị trầy xước hoặc bong tróc màng oxit (không đáng kể).
- Vì đây là sản phẩm được rèn tự do nên kích thước có thể khác nhau chút ít tùy theo sản phẩm và lưỡi dao có thể bị biến dạng không đồng đều.
- Nó không thể sử dụng trong máy rửa chén hoặc máy sấy, ngoài ra vì là dao thép nên sẽ bị rỉ sét nếu không bảo quản đúng cách
- Lưỡi cắt Aogami Super có độ cứng cao và là chất liệu khó mài hơn dao thông thường.