𝐒𝐚𝐢𝐮𝐧 (彩雲) - Mây ngũ sắc
 

Vẻ đẹp sóng nước Damascus

Mỗi lưỡi dao 𝐒𝐚𝐢𝐮𝐧 (彩雲) được chế tác từ 69 lớp thép không gỉ, ép chồng và mài dũa tỉ mỉ để tạo nên hoa văn "Damascus" đặc trưng – mềm mại như những làn sóng, cuốn hút như ánh sáng xuyên qua mây trời. Đây không chỉ là một dụng cụ nhà bếp, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật mang đậm bản sắc Nhật Bản.

Lõi thép VG10

Phần lõi VG-10 là thép không gỉ cao cấp chứa Cobalt, có độ cứng 60–61 HRC, nổi bật với khả năng giữ sắc lâu dài, chống mài mòn và chịu lực tốt. Kết cấu 69 lớp thép giúp lưỡi dao vừa mạnh mẽ vừa linh hoạt, đáp ứng yêu cầu khắt khe của các đầu bếp chuyên nghiệp.

Lưỡi dao Hamaguri kiếm Nhật 

𝐒𝐚𝐢𝐮𝐧 (彩雲) được mài theo phong cách “Hamaguri-ba” – lưỡi cong như vỏ sò của kiếm Nhật, cho cảm giác cắt mượt mà, dứt khoát, đồng thời dễ dàng mài lại sau thời gian sử dụng.

Xử lý nhiệt Sub-Zero 

Mỗi chiếc dao 𝐒𝐚𝐢𝐮𝐧 (彩雲) đều trải qua quá trình tôi luyện và làm lạnh sâu dưới -70°C (Sub-Zero), giúp tăng cường độ cứng và độ bền, giảm nguy cơ cong vênh hay gãy mẻ trong quá trình sử dụng.

Tay cầm Micarta

Chất liệu Micarta – kết hợp giữa nhựa và sợi vải lanh ép ở áp suất cao – không bị biến dạng bởi nhiệt độ hay độ ẩm, đồng thời mang đến cảm giác cầm chắc tay, mát mịn và vô cùng bền bỉ.

Thiết kế liền mạch

𝐒𝐚𝐢𝐮𝐧 (彩雲) được thiết kế một khối liền mạch giữa phần lưỡi và tay cầm, không có khe hở – ngăn chặn hoàn toàn việc thấm nước, vi khuẩn hay rỉ sét từ bên trong. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu cầu sự sạch sẽ và an toàn tối đa trong nhà bếp.